Receitas

- Batida de leite com acerola

- Rocambole prático de doce de leite

- Ambrosia

- Danete de Doce de Leite

- Coalhada Fresca, Seca e Com Pepino

- Torta mousse de doce de leite com
amendoim

- Rocambole Salgado de Ricota e Frango

- Suflê de Queijo

- Tortinha de Mussarela

- Sorvete de Doce de Leite

- Tomate recheado com ricota

- Bolo de Fubá

- Sanduíche delicioso

Torta mousse de doce de leite com amendoim



Massa: ½ pacote de Biscoito Maizena (400g) / 50g de amendoim torrado / 1 xícara (chá) de Manteiga Qualisul em temperatura ambiente. / Mousse de Doce de Leite: 4 claras / 3 xícaras (chá) de Doce de Leite Qualisul. / 2 latas de creme de leite / 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor. Calda de Chocolate: 8 colheres (sopa) de chocolate em pó / 8 colheres (sopa) de açúcar / 1 colher (sopa) de Manteiga Qualisul / 2 xícaras (chá) de Leite Qualisul. Para decorar: 1 pacote de Palitos de Chocolate (70g)

Modo de Preparo: Massa: leve ao processador o Biscoito Maisena, o amendoim e bata até obter uma farofa. Despeje numa tigela funda, junte a margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo. Forre o fundo de uma forma desmontável (25cm de diâmetro). Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 10 minutos. Calda: Numa panela pequena, coloque todos os ingredientes, misture e leve ao fogo até engrossar. Mousse: Bata as claras em neve e reserve. Leve à batedeira o doce de leite com o creme de leite e bata até envolver bem. Dissolva a gelatina em 6 colheres de água fria, leve ao banho-maria ou microondas e deixe aquecer sem ferver. Acrescente a gelatina dissolvida na batedeira e deixe bater . Junte as claras em neve e mexa. Despeje o mousse de doce de leite sobre a massa, espalhando. Leve à geladeira por 3 horas. Retire a torta da geladeira, desenforme, decore.